来源:《安徽农业科学》2014年第27期  作者:李殷;徐霞;袁荷芳;高蕙文;冯华刚;
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气相色谱-质谱法分析市售豆芽中生长调节剂

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[目的]用合适的方法分析测定市售豆芽中的生长调节剂残留。[方法]以常州地区市售豆芽为研究对象,利用气相色谱-质谱联用法,研究了其中4-氯苯氧乙酸(PCPA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)2种生长调节剂的残留情况。[结果]检测结果表明,豆芽菜中含有大量的4-氯苯氧乙酸,但不同来源的豆芽中这2种物质的含量波动较小,而2,4-D未检出。试验用气相色谱-质谱联用法测定目标物质的回收率达到82.65%~100.53%,相对标准偏差均小于15%。[结论]研究表明,生长调节剂残留是豆芽菜安全控制的主要对象。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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