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来源:《安徽农业》2002年第03期  作者:代勇,利辛县农广校 ,马连,利辛县农广校
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大棚青豆芽菜生产技术

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青豆芽菜称绿色豆芽菜。利用棚室生产,具有简单易行、投资少、见效快、产量效益高等特点。生产周期,冬季15-18天,春秋两季各要7天,夏季只需5天就可生产一茬。大棚年生产可达30-40茬。播量与产量比可达1:10-13,每茬效益是投入的3-5倍。如果利用家庭庭院小规模生产,100平方米的有效面积,每年纯收入可超万元;规模生产,一般每亩大棚年产值可达5-6万元,是城乡皆宜的生产致富门路。 一、大棚的选址和建造 1.选 址 选择采光好、地势平坦、排水方便、水源充足优良、避风向阳的闲置地块或利于建棚的庭院都行。 2.建棚规格 一般以东西走向为好,棚宽6-8米,长20米左右,高1.8-2.5米,以利于操作为宜。选材以竹木结构较为经济。 3.建 畦 畦以南北走向为宜。畦宽1米,埂宽25厘米,畦深6-8厘米,畦长可根据空间而定,棚中间应留一操作走道宽0.5米左右,埂和走道最好用新砖铺上,便于管理。 二、播种技术 1.选 种 可选用优质的黄豆。青豆、红豆,黑豆等出芽率高,籽粒均匀适中的豆种。以红豆、黑豆为最好。一般籽粒均匀适中的豆种,每千克可生产青豆芽10-13千克。 2.种子处理 种子应去除破。瘪、霉(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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