来源:《保鲜与加工》2003年第03期  作者:
选择字号

我国绿色食品发展趋势

收藏本文  分享

我国绿色食品的发展有5个方面取得了开创性的成果。一是提出了安全、环保的鲜明概念,创造了我国第一个质量证明商标品牌。二是建立了一套“从农田到餐桌”全过程质量控制的技术标准体系,涵盖产地环境、生产过程、产品质量、包装标签、储运等各个环节,整体水平达到欧盟、美国、日本等发达国家食品质量安全标准。三是创建了以“技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的开发管理模式,取得了农产品生产、加工、流通运行机制的创新和农产品质量安全管理制度的创新。四是建立了一个农业部门与社会资源相结合的工作系统和一支专业队伍,包括各级绿色食品管理机构、56家环境监测机构和12家产品质量监测机构。五是初步奠定了绿色食品产业体系的基础。我国绿色食品发展趋势(本文共计1页)......[继续阅读本文]

下载阅读本文订阅本刊

图书推荐

    相关文章推荐

    看看这些杂志对你有没有帮助...

    更多杂志>>