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来源:《百姓生活》2017年第03期  作者:芮莉莉;
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储存方法错,食物坏得快

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营养损失、口感变差、细菌繁殖、毒素产生……这些变化会发生在保存不当的食物身上。日常生活中,有哪些错误做法会导致这些变化,又该如何防止呢?错误一:绿叶菜密封后放入冰箱。很多人有过这样的疑问,绿叶菜买时还水灵灵的,为何放冰箱一两天就腐烂了呢?这是因为,商家为了让绿叶菜卖相更好、不容易打蔫儿,隔段时间就在上面喷点水。蔬菜带水存放容易滋生细菌,尤其是叶类蔬菜生理活性较高,密封太严、水分过多,更容易腐烂变质。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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