来源:《城市技术监督》2001年第08期  作者:
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世界主要花生进口市场对进口花生的要求

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在第87届广交会上,笔者从中国食品土畜进出口商会了解到,欧盟、日本、澳大利亚、韩国、中东地区、东南亚及港澳地区等世界主要花生进口市场对进口花生的要求如下: 欧盟 欧盟是世界最大的花生进口市场,对进口花生要求也最为严格。要求进口的花生必须是加工严格,没有玻璃、石块等恶性杂质,花生仁果粒均匀,色泽好。大花生仁要求最好是弗吉尼亚型,小花生仁要求最好是西班牙型。除意大利要求花生果是弗吉尼亚型外,其它国家对花生果的类型要求不严,但都要求进口的花生不含黄曲霉毒素。 日本 日本也是世界上的主要花生进口市场,由于地理位置的关系,日本较喜欢进口山东花生,对规格要求也较高,一般喜欢两粒差的,如24/26、28/30等。90年代以后,日本基本上不进口花生果,以进口弗吉尼亚型花生仁为主,近来订货对不完善粒限量一般在1%-2%,同时还要求检验斑点、酸价、游离脂肪酸、过氧化值、黄曲霉毒素。 澳大利亚 澳大利亚虽然也是生产国,但由于满足不了国内的消费需要,每年仍需要进口一定量的花生。除正常的品质要求外,澳大利亚政府对进口花生的重金属锅限量是世界上最严格的。近车来,中国花生对澳洲出口受此限制的影响,出口量明显减少。 (本文共计1页)......[继续阅读本文]

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