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来源:《当代旅游》2019年第04期  作者:李丽;石自彬;马建林;
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高职院校烹饪类专业学生顶岗实习企业的遴选标准和有效合作策略研究

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高等职业教育离不开实践教学,实践教学中最为关键的一环便是顶岗实习。顶岗实习是学生将专业知识与专业实践技能有机结合的重要途径,也是学生真正接触社会的重要平台,更是实现学校人才培养的重要载体。因此,学生顶岗实习能否取得显著成效,关键是要看实习单位的质量。基于此,为提高人才培养质量和顶岗实习的有效性,以烹饪类专业顶岗实习为例,以学校和学生的角度分析校企合作企业的遴选标准,为校企深度合作奠定良好基础,进而为同类高职院校与企业的合作提供参考。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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