来源:《东方企业家》2016年第12期  作者:白八;
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上帝的食物:菇中四“菌”子

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近年来,世界范围内持续掀起一阵阵吃菌菇的热潮。美国人把菌菇誉为"上帝的食物";日本人认为蘑菇位于"植物食品的顶峰";联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构——"一荤一素一菇"。不过,中国人吃菌子的养生史大概就更长了,民谚就有云:"要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。"冬天来了,又到了菌菇的热潮期,那么菌菇到底哪里好?(本文共计6页)......[继续阅读本文]

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