来源:《教育信息化论坛》2019年第05期  作者:余正权;
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浅析微课在中职烹饪实训教学中的应用

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微课作为当下最流行的教学方法,经过一大批教育工作者的运用和实践,得到了无数从教者和求学者的高度认可。结合烹饪实训教学的实际,将微课模式融入烹饪实训课堂,对其在职业院校实训教学中的可操作性进行分析,同时指出微课的优势以及目前面临的实际问题,以期为同行提供有益借鉴。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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