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科普知识:餐桌上的病毒大战,您受伤了吗?——揭秘中国的餐桌上健康如何被侵蚀

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中国用世界7%的耕地养活了世界25%的人口,如果没有农药、没有化肥、没有激素和抗生素的使用,中国大部分人将面临饥饿。民以食为天,食以安为先。食品安全对于国民的重要性不言而喻。据了解,在中国非集约化的种植、养殖和流通模式中,有近2.4亿的中国民众参与其中,这就决定了在短时间内中国食品安全是无法从源头上进行根本治理的。随着近年我国食品安全事件频发,食品安全也成为国民级媒体关注的焦点。但由于食品科学常识普及率还很(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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