来源:《造纸科学与技术》2015年第06期  作者:姚邦涛;陈继伟;
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过氧化氢氧化降解法制备水溶性壳聚糖工艺的研究

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采用过氧化氢降解法制备水溶性壳聚糖,分别对过氧化氢质量分数、反应温度、反应时间、乙酸质量分数四个因素进行了研究,采用外推法测定低聚壳聚糖的分子量,红外光谱法确定其结构。通过正交实验得到过氧化氢降解壳聚糖的最优条件为:H_2O_2浓度4%,反应时间4h,反应温度60℃,乙酸浓度4%,摇床转速150r/min,此条件下的低聚壳聚糖回收率为32%,粘均分子量为4566.9。经红外光谱分析,制备的水溶性壳聚糖与其原料壳聚糖结构一致。(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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