来源:《中国果业信息》2017年第06期  作者:周洲;
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温度对“海沃德”猕猴桃采收前和贮藏期软化的影响

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据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2017.04.004),来自新西兰植物与食品研究有限公司的人员研究了温度对"海沃德"猕猴桃采收前和贮藏期软化的影响。研究人员观察了低温情况下采收前及贮藏期间"海沃德"猕猴桃的软化。"海沃德"猕猴桃采收前和贮藏期的软化模式为S型,是(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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