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来源:《管理观察》2019年第32期  作者:李宗泰;
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消费者对转基因食品的风险认知和购买行为探讨

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转基因生物和食品是人类利用生物技术造福自身的体现,但其对生命健康和生态环境的不确定风险一直萦绕在人们心头,削弱了消费信心,压缩了市场潜力,影响了产业发展。为此,要加强科普工作,增加信息交流与沟通,消除对转基因食品的疑虑与偏见;要开发出价廉物美,消费者喜欢的产品,赢得广大消费者的认可与支持;要加强对转基因生物和食品的标识管理、检验检测管理、信息披露管理。消费者的信心增强了,就会促进转基因生物和食品产业的健康发展。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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