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来源:《南方园艺》2009年第05期  作者:赖腾强;张平;余应瑞;彭宏;雷文俊;金高平;
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芦苇屑再生法工厂化栽培白金针菇要点

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近年来,用棉籽壳加蔗渣工厂化栽培白金针菇,以产量高、质量好、生产周期短等优点,被福省广大厂家所采用。但是蔗渣资源缺乏,且需求量大,价格也随之涨高。然而在该省山区各地,芦苇屑资源丰富,价格低廉。笔者从2008年初开始用芦苇屑代替蔗渣作为栽培基质,采用再生法栽培,每袋产菇250 g以上,A级菇96%,B级菇4%,生物学效率高达59%,生产周期约59 d。现将栽培技术要点介绍如下。1菌种选择与制作1.1菌种选择白金针菇8 903,该菌株具有抗病性强、产量高、朵型好等特点。1.2菌种制作配方:棉籽壳30 kg,麦麸15 kg,芦苇屑15 kg,轻质碳酸钙0.5 kg,玉米粉1.5 kg,含水量60%。选用750 m l玻璃瓶,料达瓶肩,中间打孔,以棉花塞封口。用卧式高压灭菌锅灭菌,排去冷空气后,在0.15~0.18 M Pa压力下灭菌3 h,出锅冷却至25℃以下接种。采用试管种两点接种法,每管接6瓶。菌种培养房温度20℃,相对湿度65%~70%,约25 d菌丝可布满整个菌瓶。2栽培工艺2.1制袋配方:棉籽壳30 kg,麦麸30 kg,芦苇屑50 kg,轻质碳酸钙1 kg,过磷酸钙0.5 kg,(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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