来源:《广西水产科技》2002年第03期  作者:覃波忠;
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大功率渔船制冷保鲜技术

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大功率拖网渔船作业海区一般为深远海,航次作业时间约为15~20d;如果到南沙渔场作业,航次作业时间将长达30~40d。大功率拖网渔船作业能力强,连续作业时间长,渔获产量高,这就要求渔船具备较强的保鲜能力,才能保证渔获保鲜质量。传统的渔船带冰保鲜方式,存在用冰量大、保鲜期短、渔获保鲜质量不稳的缺点,已不足以满足深远海渔船连续作业的需要。我区(本文共计2页)

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