来源:《广西水产科技》2016年第04期  作者:粟锦鹏;
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集约养鱼的蛋白质营养供给

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蛋白质是一切生命的基础。生命的基础特征是蛋白质的自我更新,没有蛋白质就没有生命。本文提及蛋白质营养供给,而不是"鱼类对蛋白质的需要",理由有二:一是关于鱼类饲料中最适蛋白研究的结论报告很多,且相差甚远。例如对鲤鱼饲料蛋白质最适含量的研究结果,不同作者有33%~55%不等。究其原因,这些结果,大多是采用变量型实验所得,试验条件和蛋白源也各不相同,与生产实际相差太大。生产所用饲料的最佳蛋白量还随蛋(本文共计7页)

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