来源:《广西质量监督导报》2019年第01期  作者:边江;尹璐;
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餐饮业动态化的菜品定价策略

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餐饮行业市场变化快,并且竞争非常激烈,为保证自己的品牌有较高的盈利并且稳步立足市场,菜品的定价策略则显得十分重要。本研究对现有的定价方法进行分析,并依据行业一手数据的动态变化综合各品牌的实际情况,提出了可行性较高的菜品定价策略。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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