来源:《广州化工》2015年第21期  作者:王敏;史晓磊;董昕;贾益群;孙玥滢;汪弘康;
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高效液相色谱-质谱法测定豆芽中福美双的含量

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福美双属二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂,保护作用强,抗菌谱广,对人皮肤和粘膜有刺激性。主要用于种子处理、土壤处理或喷雾,可防治甘蓝、莴苣、瓜类、茄子、蚕豆、水稻等苗期立枯病,防治草莓等灰霉病、梨黑星病、马铃薯和番茄的晚疫病、瓜菜类霜霉病、葡萄炭疽病、白腐病等[1-3]。我国是豆芽产品的生产、消费大国,继2011年媒体报导了“毒豆芽”、“黑豆芽”等问题豆芽事件后,公众对豆芽安全的关注越来越大。近期,多地爆出农用杀菌剂福美双做添加剂生产豆芽。目前,采用液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)测定福美双残留量的报道较少[1-3],大多采用液相色谱法[4-11]、气相色谱法[12-13]、紫外分光光度法[14-15],而后两种方法均需对福美双进行衍生,耗时长,操作相对复杂。液相色谱法多采用二氯甲烷等有机试剂提取,提取液或洗脱液需经减压蒸干,由于福美双稳定性较差极易分解损失,致使回收率较低。本文采用超高效液相色谱串联质谱法建立了豆芽中福美双的测定方法,采用Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,Oasis HLB固相萃取小柱净化,洗脱液直接上机测定。该方法无需衍生和低温操作,无需使用毒性较大的二(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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