来源:《河北农业科学》2009年第10期  作者:严美玲;殷岩;李林志;孙晓辉;辛庆国;丁晓义;于经川;王江春;姜鸿明;
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氮肥对小麦品质的影响研究进展

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综述了小麦籽粒蛋白质、蛋白质组分的形成过程以及氮代谢关键酶在氮素积累、转运和再利用过程中的作用,阐述了小麦氮肥施用量和施用时期对小麦蛋白质品质、蛋白质组分品质及小麦加工品质的影响,以期为小麦高产优质栽培提供一定的理论依据。(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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