来源:《渔业现代化》2002年第04期  作者:王广军
选择字号

裸颊鲷的养殖技术

收藏本文  分享

裸颊鲷又名白点鱼 ,连尖 ,连占 ,是裸颊鲷属(Lethrinus)的总称 ,在分类地位上隶属鲈形目 ,裸颊鲷科 ,主要分布于太平洋中部和西部 ,我国产于南海和东海南部 ,以海南省的产量较多。其肉质洁白细嫩 ,营养丰富 ,肉味鲜美 ,各种吃法均宜 ,尤以清蒸为佳。目前市场上的售价是 45~ 5 0元 /kg ,已成为海水养殖中又一优良品种。海南省已经成功地解决了其人工繁殖问题 ,在该地区已有大面积的养殖。1 生物学特性1 .1 形态特征裸颊鲷体为长卵圆形、侧扁 ,自然条件下一般体长 1 5~ 40cm ,体重 1 5 0~ 40 0 g ,体背面狭窄 ,腹面圆钝。吻长、较尖。上下颌前端具有圆锥形犬牙 ,后端为臼状齿 ,头部只有腮盖骨被鳞 ,其余均裸露。背鳍一个 ,结棘强 ,各鳍棘平卧时部分可折迭于背部浅沟内。胸鳍位低 ,颇大呈镰刀状 ,尾鳍叉形。体被较大薄鳞。体色由于种类不同也有所不同 ,其中较为常见的是星斑裸颊鲷和红鳍裸颊鲷 :星斑裸颊鲷体呈草黄色 ,腹部乳白色 ,体侧各鳞具晶蓝色斑点 ,宛若群星闪烁 ,故得名。红鳍裸颊鲷全身淡青灰色 ,背部较深 ,腹部乳白色。鳃盖边缘红色 ,除尾鳍(本文共计2页)......[继续阅读本文]

下载阅读本文订阅本刊

图书推荐

    相关文章推荐

    看看这些杂志对你有没有帮助...

    更多杂志>>