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来源:《河南建材》2018年第06期  作者:葛晶;于帅;
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生物基材料——卡拉胶的研究进展

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卡拉胶是一种硫酸多糖化合物,易吸水溶胀,常被用来做食品增稠剂,近年来,人们开始在阻燃、医药、食品等领域探索卡拉胶的应用价值。这里概述了近年来卡拉胶的应用现状,并由此提出了卡拉胶的发展趋势。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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