来源:《环球人文地理》2014年第23期  作者:周彤;陆宇;
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阿甘果

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阿甘果是"Argania spinosa"的音译,通常也译作"摩洛哥坚果",是一种北非地区特有的果实,仅在摩洛哥西南部的苏斯、阿尔及利亚的廷杜夫等总面积约8280平方公里的区域内生长。阿甘果是闻名于世的"摩洛哥三宝"之一(另两种为椰枣、仙人掌),虽然可以直接食用,但味道却实在令人不敢恭维,所以一般都只是用来榨油。从阿甘果中榨取的植物油,就叫"阿甘油",这个普(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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