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来源:《健康》2015年第06期  作者:粉芋粘糖;
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糖醋脆皮豆腐

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豆腐的做法五花八门,可煎、炸、蒸、煮、焖、炒、熘等。糖醋口味向来是夏季食欲不振的"法宝",外脆内嫩的豆腐。裹着酸酸甜甜的糖醋汁,再配上芝麻的香味儿,能让您胃口大开。原料豆腐500克,盐1/2茶匙,番茄沙司6汤匙,白醋、砂糖各3汤匙,熟芝麻1汤匙制作1豆腐洗净沥干水分,切成2厘米厚、5厘米长的块儿。取一个干净的碗,倒入番茄沙司、白醋、砂糖调成糖醋汁(用量根据个人口味调整)备用。3热锅后,调成小火倒入芝麻炒香待用。4再次起锅后,放入适量的油烧热,倒入豆腐,撒入(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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