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来源:《吉林农业》2016年第23期  作者:张建;柴秋泉;
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长白山林蛙中的活性激素

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大家都知道长白山林蛙的营养极为丰富,含有57%的活性蛋白质,4%的不饱和脂肪酸,多种天然维生素、微量元素,18种氨基酸(包括8种人体必须氨基酸)等,它们是人体健康的基本物质;同时,长白山林蛙中还含有极微量的、非常珍贵的天然动物激素——甲状腺素和性激素,它们对人体的健康起着稳定和平衡的作用,可以说是大自然送给人类健康的最温柔之手。长白山林蛙中的甲状腺素是由两个3~5二碘酪氨酸分子偶联而成的一种碘化的酪氨酸衍生物,是甲状腺(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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