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节后,“洗洗”肠胃

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过年总是皆大欢喜,免不了美食佳肴,杯酒尽欢,这时总有人忘记了要保持节制。春节过后,很多人都会觉得闷油,满肚子的油腻直想找个地方“清洗”。面对如此油腻的肠胃,有的人每天只喝水,不吃饭菜,希望饥饿能带走油腻。然而,试过的人都知道,如此清洗法对身体是有弊端的,那就是不能保持正常的精力投入到工作和学习中,甚至会饿出病来。那么,哪种方法才是健康又有效的呢?不妨借鉴以下几招。◎清淡食物配粗粮吃了几天的大鱼大肉,想必也吃腻了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让“不堪重负”的胃肠道休息调整。北方有“好吃不过饺子”之说,小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质,馅又包含多种蔬菜,再加上使用蒸、煮之类的烹调手法,又好吃又助消化,自然不用担心油脂,一举多得。◎喝茶水解油腻茶有解除油腻的功效。在马来西亚的华人,早上吃的早餐里有种叫“肉骨茶”,就是吃炖熟的猪肉,为了去除油腻,就边吃肉,边喝茶。节日期间和节(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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