来源:《家庭医药(快乐养生)》2011年第02期  作者:孙明珠;蒲昭和;
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百合鸡蛋糖水助眠

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生百合25克蒸熟,加入1个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再加50毫升的水搅匀,待水再次开后即关火。于睡前1小时饮用,可以帮助睡眠。上方出自张仲景的《金匮要略》,方名“百合鸡子黄汤”。方中百合味甘,性微寒,入心、肺经,为清补之品,具有养阴清火、去烦安神功效。生百合用于治疗阴虚火旺(或热病伤津后、余热未退)引起的神思恍惚、烦躁失眠及耳鸣等证具有较佳效果;鸡蛋黄味甘性温,具有养血滋阴、益智功能,可用于心血不足、失眠烦热。加之蛋黄中富含卵磷脂,消化后能释放胆碱,能够增强乙酰胆碱在神经传导中的媒介作用,有一定健脑功效,有助补虚安神;冰糖既能养阴润肺,止咳化痰,又可调味。诸味合用,具有滋阴润肺、清心安神作用。此方对阴虚(或肺阴虚)所致之失眠、久咳等有较佳疗效。阴虚主要表现:形体消瘦,午后潮热,虚烦易怒,失眠多梦,心悸不宁,口咽干燥,干咳或咯血、舌红少津等。点评百合鸡蛋糖水助眠!青海西宁@孙明珠 $成都中医药大学!副研究员@蒲昭和<正>生百合25克蒸熟,加入1个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再加50毫升的水搅匀,待水再次开后即关火。于睡前1小时饮用,可以帮助睡眠。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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