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来源:《江西食品》1999年第01期  作者:张海如
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举全市之力 加速赣州食品工业大发展

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赣州农业资源丰富.具有发展食品工业得天独厚的优势条件。近几年来,赣州始终坚持把发展食品工业,作为振兴经济的突破口和主攻工业的切入点来抓,取得了较好的成效_到目前为止.全中拥有乡及乡以上独立核算食品I一k企业近300家,固定资产10亿多元,从业人员Z万多人,食品L业产值、利税分别占整个工业产值、利税的匕%和30%左右,涌现出了苦瓜酒\麦饭石酒、精制米粉、恒泰花生、甜菊糖等一大批在全省、全国市场上有一定知名度的产品,初步在全省确立起了食品I业大市的地位。理清思路;明确目标。过去赣州经济落后,主要原因是工业落后。加速赣州经济发展,首先必须振兴赣州工业。主攻工业的路子怎么走.从我市目前的情况来看,发展资金密集型和技术密集型产业,条件都不具备,优势比较明显的就是食品工业_、方面,赣州有丰富的农产品原料,有优越的气候条件和生态环境,有较好的食品工业基础,又紧靠闽粤港,具有良好的发展条件。另一方面,随着农产品买方币场的形成,农产品‘该难”的问题日益显露出来。依托农业资源优势,发展以农产品为原料的食品工业,不仅有助于解决农产品的‘卖难’刊题,增加农业附加值,而且可以提高工农两大产业的关联度,形成以农兴(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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