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开发软罐食品市场广阔

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近年来,随着人们生活水平不断提高,罐头食品开始遭到冷落,畅销品逐渐变成了滞销品。但最近一段时期,在这股“冷势”中又慢慢冒出一股“热潮”:同属罐头类的软罐食品,由于适应快节奏、省时、方便、卫生的现代饮食消费潮流,在市场上异军突起,销势看好,已成为消费者喜爱的食品。软罐头食品是指软性材料塑料膜密封,经过杀菌的包装食品,具有维生素损失少、保鲜能力强、保质期长、携带方便等优点。目前软罐已开发的品种有烧鸡、烤鸭、糖水果品、鲜笋、食用菌、豆制品、各类场罐头等;而且新品种有层出不穷之势。从目前各地销售情况看,各类软罐食品一般均属畅销品。据有关部门预测,随着复合薄膜材料的大力开发,软罐头发展将远远超过硬罐头,并将越来越受广大消费者的欢迎,因此款罐头开发大有可为。开发软罐食品市场广阔(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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