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来源:《家庭科技》2018年第07期  作者:华奇;
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夏季健脾渗湿药膳

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俗话说:"暑夏食鳗赛参茸""寒冬吃鳖,伏夏食鳗"。每逢盛夏三伏,鳗鱼特别肥厚。鳗鱼有"淡水鱼中第一美味""水中人参"之美誉。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B_1、维生素B_2、维生素E、尼克酸,钙、磷、铁、硒等多种营养成分,其营养价值位于鱼类前茅。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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