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来源:《劳动保护》2000年第12期  作者:刘北辰
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如何识别有毒的食品包装

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在日常生活中 ,在我们每个家庭中 ,用塑料袋塑料容器等盛放食品已司空见惯 ;在商店里琳琅满目的货架上 ,摆放的用塑料器皿装的食品比比皆是 ,大家都知道 ,用来包装和盛放食品的塑料应是无毒的。可有时人们忽视这个问题 ,随手抄起个塑料袋就用来装食品 ,殊不知这样做对身体是有害的。因为有些塑料 ,如聚氯乙烯塑料是有毒的。聚氯乙烯树脂虽然无毒 ,但在制造塑料过程中 ,加入的增塑剂邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二辛酯等都有毒性 ;填加的稳定剂主要是硬脂酸铅也有毒性。再加上铅盐极易析出 ,一旦进入人体就会有积蓄作用 ,时间长了使人中毒。所以 ,用塑料制品包装和盛放食品要用专用的食品袋、盒等 ,绝不可乱用。在使用中应注意如下几点 :1 聚氯乙烯制品与乙醇乙醚等溶剂接触时会析出铅盐 ,所以用此种塑料制品盛放含酒精的食品很不适宜。2 如果用聚氯乙烯制品盛放含油食品如油条、炸糕、炸鱼、点心之类就会使塑料中的铅扩散到食品中去。3 聚氯乙烯塑料制品使用温度高于105℃时 ,就会溶解产生有毒物质 ,如果长期在80℃以上使用也会缓慢放出HCl气体 ,这种气体对人体有毒害作用。另外 ,电木(酚醛塑料)含有游离的苯酚和(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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