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来源:《绿色科技》2019年第10期  作者:戴诗云;毛哲浩;胡益祥;李凡荣;孙瑞;高治;王亮;
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植物提取物主要抑菌活性成分分析及应用

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试验选用新鲜龙眼的核、提前储备的石榴果皮及核桃叶为对象,以大肠杆菌、沙门氏菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌为指示菌,使用抑菌直径作为实验指标,在单因素实验条件下对龙眼核、石榴果皮和核桃叶的活性成分进行了提取纯化和抑菌能力分析,试验结果表明:龙眼核乙醇提取物对所选菌种具有较好的抑菌能力但对金黄色葡萄球菌的抑菌能力更为明显。石榴果皮乙醇提取物对所选菌种的抑菌直径大小都很接近,其中对金黄色葡萄球菌的抑菌效果是最好的。其中核桃叶的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌都具有相当强的抑制作用,但是对于沙门氏菌并没有太明显的抑制作用。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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