您的位置:杂志 > 《牡丹》 > 2019年 > 第35期
来源:《牡丹》2019年第35期  作者:于祎;
选择字号

梁实秋、汪曾祺饮食散文之“趣味”

收藏本文  分享

饮食散文的作者群体复杂,有的作者是中国现当散文名家,有些是文史哲专家业余作为,也有的出自单纯的美食家之手,相比较,文人的美食散文往往不仅着眼于美食的食材、制作或者色香味的描绘,还附着较多的饮食情趣或文化情怀,将美食视为寄托情感、情趣的物质载体,这在梁实秋、汪曾祺两位现当代散文名家的笔下尤其突出。两位作家都是少有的热衷于美食的散文家,他们的饮食散文有着相似的情趣。他们既热爱家乡美食,又对其他地方的美食表现出同样的兴趣;既兴趣盎然地描绘美食之享乐,也热衷于美食人文、美食文化的揭示。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

订阅本刊

图书推荐

    相关文章推荐

    看看这些杂志对你有没有帮助...

    更多杂志>>