来源:《中国畜牧业》2012年第15期  作者:Yannig Le Treut;志强;
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猪液态饲料中的生物胺:危言耸听还是现实存在

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猪液态饲料中真的存在生物胺么?在大多数情况下,确实含有生物胺,而且不仅仅是存在于猪液态饲料中。猪只采食后,生物胺会通过肠道吸收入血,对猪只的健康和生产性能造成确确实实的危害。这些生物胺究竟是什么物质?产生生物胺的主要风险因素是什么?生物胺是氨基酸在细菌酶(脱羧酶)的作用下,脱羧基而产生的非挥发性胺。说通俗点,(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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