来源:《农村百事通》1996年第12期  作者:万青
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月鳢(山斑鱼、七星鱼)的养殖

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粤港水产市场有一种山斑鱼,被当地人作为滋补保健品和药用鱼食用,每500克售价高达40多元。其实,这种鱼就是江西的七星鱼(俗称秤星鱼、星光鱼)。其正式名称——学名叫月鳢,是广东客商和江西鱼贩争相收购的山货珍品。近年来,由于月鳢本身(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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