来源:《农村百事通》2006年第04期  作者:吴宝菜;
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几种蔬菜的存储小窍门

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辣椒:将鲜辣椒均匀地埋在草木灰里,可长久不坏,严冬也能吃上鲜辣椒。萝卜:为防止萝卜糠心,可将萝卜放在塑料袋里,白天将塑料袋扎起来,晚上打开,也可以存放很长时间。大白菜:冬天用食品塑料袋储存大白菜,将塑料食品袋从大白菜的根部套上去,然后把上口扎上,如果温度在0℃以上可以不扎口,根朝下摆在地上即可。鲜姜:把少量湿润的黄沙装进坛子里,把鲜姜埋进去,也能久藏不坏,也不会干,可随吃随取。花生米:在盛花生米的容器或塑料袋中,放上一两支香烟,把口封紧,别漏气。这样,花生米在三年之内不会被虫蛀。取用部分花生米后,可再用此法继续储藏。几种蔬菜的存储小窍门!天津@吴宝菜(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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