来源:《农村百事通》2006年第06期  作者:路勇;
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奇:只开一个窗口卖烧饼

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在武汉市街头,随处可见排队买掉渣儿烧饼的市民。可是,尽管市民排着长长的队,但烧饼店却只开一个销售窗口。店内的师傅总是慢悠悠地忙活,一点也不担心嘴馋的市民等不及,而市民也乐意排长队,就要吃掉渣儿烧饼。原来,只开一个窗口就是掉渣儿烧饼经营的一个策略。只开一个窗口,表面上销售量会受阻。其实,烧饼店门前等候的顾客就代表人气,人气是有着连环的引力的,对其他顾客是一种引导。正因为这样,烧饼店门前的顾客队列越来越长,而且生意也得以持续火爆。烧饼店无疑是聪明的,这比雇来“虚拟”顾客撑门面、装人气来得更真实,也更有说服力。(湖北路勇)点评:经营之道有时也需“不走寻常路”,别出心裁的创意换来的是丰厚的回报。奇:只开一个窗口卖烧饼!湖北@路勇(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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