来源:《农村百事通》2006年第06期  作者:陆菊;
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挑选高产奶牛的标准

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高产奶牛是指一个泌乳期305天产奶量6000公斤以上、乳脂率3.4%的牛群和个体奶牛。在不同年代和不同国家高产奶牛的产奶水平是不同的。现就挑选高产奶牛的标准归纳如下:1.奶牛品种当前全世界奶牛品种,主要有荷斯坦牛、娟珊牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛。我国饲养奶牛品种中,95%以上是中国荷斯坦牛。荷斯坦牛属大体型奶牛,产奶量最高,年产万公斤以上的牛群比较多见,我国最高牛群已达8773.2公斤。美国个体产奶量最高的1头母牛里斯达365天产奶已达30833公斤,乳脂率3.3%。因此,为了获得奶牛高产,首先应选择荷斯坦牛。在饲养条件较差的地区,也可选择其他品种。2.产奶成绩测定牛的产奶和乳脂率两项指标,是挑选高产牛最重要的依据。生产者对每头产奶牛,每个月应由自己测量1次产奶量和由收奶单位分析1次乳脂率,两次测定的间隔时间不能少于26天,不能长于35天。奶牛在正常情况下,1年产犊1次,产前停奶2个月,所以1个泌乳期产奶时间规定为305天,高产牛也可为365天。从遗传学角度讲,产奶量和乳脂率呈负相关,产奶量越高,乳脂率越低。所以挑选高产牛,除根据产奶量外,对乳脂率更应重视。对低乳脂率的公牛,千万不(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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