来源:《农村百事通》2007年第01期  作者:尹平孙;
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药材变“宝” 采收有技巧

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俗话说:“药材是宝,过期是草。”这说明了中药材的采收季节性很强,是否适时采收关系到中药材有效成分含量的高低、品质的优劣、价格的贵贱等。一、树皮类药材的采收:通常在春夏之交、植物生长旺盛期、树液流动时应尽快采剥。此时,树皮内汁液充足,形成层生长最活跃,皮部与木质部最容易分离,如杜仲、黄柏、厚朴、肉桂等树皮。其采收方法:一般剥取环状块或采取“剥皮再生法”进行采收。二、花类药材的采收:这类药材采摘季节性很强,如辛夷花、款冬花、金银花等要采摘未开放的花蕾供药用;绿梅花等要采摘即将开放的花朵入药;菊花、凌霄花、红花、西红花等要采摘盛开的花或花柱供药用。采收方法:选择晴天分期分批采摘,采摘后必须放入筐内,避免挤压,并注意遮阳,以防日晒变色。三、全草类药材的采收:通常在枝叶生长茂盛、初花时收割,如荆芥、藿香、穿心莲、益母草、车前草、半边莲等。但有些应在开花前采收,如佩兰、青蒿等;也有些是采集嫩苗,如春柴胡等;而马鞭草要在花开后采。极少数要连根挖出入药,如北细辛、紫花地丁等。采收方法:割取或挖取。四、叶类药材的采收:一般在植物的叶片生长旺盛、叶色浓绿、花蕾开放前采收,如大青叶、紫苏叶、艾叶等品种。植物(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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