来源:《农村新技术》2001年第09期  作者:华信
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食用“绿色大米”危害健康

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据济南市卫生部门对生产厂家的实地检查和山东省权威部门对“绿色大米” 的化验结果,得出结论:“绿色大米”不能吃!它的绿色并非天然,长期食用“绿色大米”对人们的健康有害。 近几年来,市场“绿色” 风靡,不仅蔬菜水果,连日常食用的大米也出现了绿色产品:竹颐米、竹香米、青香米、绿大米,名称虽有不同,却无一例外地被冠以“清香四溢、口感舒爽、长期食用增进健康” 等美誉。然而,一些权威人士却提出,大米只有天然种植出的绿色才能被称为绿色大米,也才具有一定的营养价值,而目前国内并无种植绿色大米的技术。山东省权威部门对取样的各种“绿色大米” 化验的结果表明,“绿色大米”是由一种叫竹质精维素(也有的叫鲜竹液、竹香精)的物质经过调配,混合和搅拌工艺掺到白色大米中制成的。竹质精维素由竹叶、竹青、竹黄、松针、山姜子叶等原料制成,按《食品卫生法》规定不能加到食品中,很显然,使用竹质精维素不合法。此外,有关人员对竹质精维素进行检测还发现,其中含有人工合成色素亮蓝和柠檬黄,人工合成色素有一定毒性,长期食用可能致癌。然而,这些对人身健康有害的“绿色大米”却借着“绿色食品” 面纱的掩护,堂而皇之地以高出普通大米七八倍的价格(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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