来源:《农村新技术》2007年第10期  作者:杨世军;
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甜香核桃仁加工技术

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甜香核桃仁香甜爽口。营养丰富。其加工技术简单易学,投资小,见效快,是果农致富增收的好项目。工艺流程:去青皮—漂洗晾晒—取仁—香味浸泡—烘烤—加糖衣—成品包装。1.核桃果皮由深绿色变为黄绿色或浅黄色,部分总苞裂口且有少数落果(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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