来源:《农村实用科技信息》1995年第11期  作者:张学义;
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葡萄的贮存技术

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葡萄是水果中的一颗明珠.但葡萄采收比较集中.易掉粒、腐烂、不易贮存.供应期短.北京市果品公司科培中心研制的“85—PG—3”葡萄保鲜剂保鲜葡萄.操作简便.成本低。具体做法:(1)选择较耐贮藏的品种.如龙眼、巨峰。(2)采前半个月对果穗进行整理。去掉病果、日灼果.不能成熟的小穗、小粒及副梢果等。使之集中养分.使果穗大小均匀.着粒整齐.成熟一致。(3)采前一周停止浇水.以免降低糖分。(4)采收应选择睛天进行.雨天雾天不宜采收雨后采收含糖量低。一天中以早晨与日落前后进行最为适(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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