来源:《农村养殖技术》2003年第22期  作者:董汇平
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树叶饲料的加工与利用

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我国有丰富的林业资源,树叶数量大,除少数外,大多数都可饲用。树叶营养丰富,经加工调制后,能做畜禽的饲料。树叶按特征可分为针叶、阔叶2大类。一、树叶的饲用价值 树叶的饲用价值决定于诸多因素: (一)树种 树叶的营养成分因树种而异(见表1),有的树种,如豆科萝卜素含量为110~132毫克/公斤,紫穗槐青干叶胡萝卜素含量可达270毫克/公斤,针叶中的胡萝卜素含量高达197~344毫克/公斤,此外还含有大量的维生素C、维生素E、维生素D、维生素K和维生素B1等;松针粉含有畜禽所需的矿物质元素(见表3); 有的树叶含有激素,能刺激畜禽的生长,或含有抑制病原菌的杀菌素等。 (二)生长期 生长着的鲜嫩叶树种、榆树、构树等叶子中粗蛋白含量较高,按干物质量计,均在20%以上,而且还含有组成蛋白质的18种氨基酸,如松针(见表2); 而构树、槐树、柳树、梨树、桃树、枣树等树叶的有机物质含量、消化率、能值较高,对猪的消化能值达8.36兆焦/公斤干物质以上,对鸡的代谢能值达6.27兆焦/公斤干物质;树叶中维生素含量很高,据分析,柳、桦、榛、赤杨等青叶中,胡年第期营养价值高;青落叶次之,可用于(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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