来源:《农业技术与装备》2015年第03期  作者:王国桢;李丹;王萍;刘俐君;董琳;
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太原地区大米中镉含量的调查研究

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为了了解太原地区市场上的大米中镉污染情况。采集26个有代表性的样品,按照GB/T 5009.15-2003《食品中镉的测定》进行检测。检测结果:26份大米样品中镉含量的范围是0.0019~0.021 mg/kg,全部合格。判定标准为GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》,其中大米中镉的最高限量值为0.2 mg/kg。结果表明:太原地区,包括本地产的晋祠大米和外地品牌的大米,在镉含量这一指标上是安全的。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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