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来源:《农业知识》2014年第34期  作者:秦旭;
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介绍几个黑加仑品种

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黑加仑具有较高的经济价值及保健价值,被称为小浆果之冠。黑加仑学名黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅,属于虎耳草目茶藨子科茶藨子属。其果实营养丰富,果汁中富含各种维生素和人体所必需的氨基酸,特别是维生素C的含量较苹果高20倍,是橘子的4倍,其无机盐、钙、铁、锌的含量更是普通水果无法比拟的。黑加仑果实可以鲜食,也可用来加工,以其果实加工的浓缩汁和鲜汁是制果酒、饴糖和清凉饮(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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