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高血压的罪魁祸首是糖还是盐?

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高血压的预防一直是公共卫生的重中之重,而有史以来,所有饮食干预手段都着重于限制钠的摄入。目前限钠策略的实际效果尚无定论,但一个毋庸质疑的事实是,饮食中钠的主要来源是精加工食物。然而精加工食物中往往也含有大量的添加糖分,过多的糖摄入对高血压和心脏代谢(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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