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来源:《烹调知识》2003年第07期  作者:巢夫
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防非典带给餐饮业的警示

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一场突如其来的SARS疫情,迅速在全国蔓延。不知病源、不知传播途径、不知防治方法,使得不少人一时处于“谈非典色变”的状态中。党和国家领导人当机立断,采取了诸多有力措施,经过广大科研、医务工作者和全国人民的共同努力,才使疫情得以有效的初步控制。但它对我们餐饮行业的警示并没有消除,随着时间的推移,还必将产生深远的影响。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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