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来源:《烹调知识》2003年第07期  作者:林芳珊
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安度夏日八珍汤

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一、莲子汤:莲子20 g,薏米、芡实各10g,白木耳(用水发过)一朵,先将莲子、芡实、薏米入油锅炒,再加水和白木耳焖烂。可滋阴养神,清热祛暑。对夏季烦热失眠疗效其好 二、苦瓜汤:鲜苦瓜4个,去瓤洗净切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。有清心凉肝、泄火解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。 三、山药汤:山药100g,去皮洗净后与猪里脊50g一同切丝烧汤,用食盐调味而成 有滋阴补肾和健胃止泻之功用。凡身体虚弱,烦热失眠者均可食用。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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