您的位置:杂志 > 《烹调知识》 > 2011年 > 第23期
来源:《烹调知识》2011年第23期  作者:晋一;三寺;
选择字号

Ryan 简单的东西才最难得

收藏本文  分享

"几年前,我在泰国当厨师,那时候菜品做得炫酷花哨是一件很得意的事情。现在我慢慢学会做减法,简单的东西才最难得。一份牛扒,需要的不过是一点点盐和黑胡椒而已,这些平易近人的食物才能真心打动人。"从DJ到厨师Ryan来自美国在西太平洋的一个小岛屿——关岛。小小的岛屿风景如画却也因为肩负着美国军事基地的重任而充满了火药味,岛上几十万的人口依靠着柔软的沙滩、丰富的瓜果和新鲜的海产品,过着怡然而富(本文共计4页)......[继续阅读本文]

订阅本刊

图书推荐

    相关文章推荐

    看看这些杂志对你有没有帮助...

    更多杂志>>