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来源:《烹调知识》2018年第02期  作者:师义民;
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如何降低春节前后员工流失

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春节马上就到了,人员紧、新手多,还有员工提出要离职回家过春节……生意好,服务却跟不上,这可怎么办?每一年,餐饮行业因缺人而引起的服务尴尬,在春节前后屡见不鲜。那么春节时,餐饮业该如何去保证足够的人员配制、给客人提供优质服务呢,方法如下。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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