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来源:《烹调知识》2018年第02期  作者:牟兆兰;
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2018淮扬菜美食大赏启动 暨非遗传承活动成功举办

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2017年12月26-27日,2018淮扬菜美食大赏启动暨非遗传承活动在南京举办。活动中,省餐饮行业协会周达志会长认为,举办本次活动是深入贯彻落实中办、国办《实施中华优秀传统文化传承发展的通知》具体行动,是弘扬淮扬菜饮食文化,实施中餐繁荣计划,唱响淮扬菜国内外传播的具体体现。周会长指出,今年中央全面深化改革领导小组会议审议(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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