来源:《平原大学学报》1999年第04期  作者:郭庆山,崔立华
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α-氨基酸在乙酸钠水溶液中体积性质的研究(308.15K)

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测定了在308.15K.甘氨酸、DL-α-丙氨酸、DL-α-氨基丁酸、DL一缬氨酸和DL-亮氨酸在浓度为0.5、1.0、1.5和2.0molkg-1乙酸钠水溶液中的密度数据,计算了这些氨基酸的表观摩尔体积V2,和标准偏摩尔体积,运用了实验观察到与氨基酸烷基链上碳原子数之间的线性关系.计算了氨基酸两性端基(NH3-.COO-)、CH2基团和其它烷基链对的贡献。结果表明随乙酸钠浓度的增加而增大.而在所研究的乙酸钠浓度范围内几乎为一常数.用基团加合规则和共球交差模型对所得结果进行了讨论。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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